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冰糖心蘋(píng)果含糖量是很高的,冰糖心蘋(píng)果是由于靠近果核部的果肉糖分堆積成透明狀,所以稱(chēng)為“冰糖心”蘋(píng)果。

通常生長(zhǎng)于晝夜溫差較大、采摘較晚、成熟度較高的果園從而形成冰糖心蘋(píng)果,所以形成冰糖心蘋(píng)果是具有一定概率的。冰糖心蘋(píng)果,除了個(gè)別糖心較大的蘋(píng)果外觀有晶瑩透剔的現(xiàn)象,一般的冰糖心蘋(píng)果外觀跟正常的蘋(píng)果沒(méi)多大區(qū)別。

由于冰糖心蘋(píng)果含糖量較高,因此如果是糖尿病的患者或者是血糖較高的患者是不建議食用的,高血糖患者應(yīng)嚴(yán)格控制含糖類(lèi)及高淀粉類(lèi)的食物的攝入,防止血糖控制不佳而引起一系列并發(fā)癥,對(duì)患者的生活質(zhì)量造成影響。

冰糖心蘋(píng)果的含糖量高,身體健康的正常人可以適當(dāng)?shù)氖秤?,但是不宜過(guò)多的進(jìn)食。還是建議更多的食用正常的蘋(píng)果,以及其他新鮮的水果,如橙子、香蕉、橘子等。

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