不存在養(yǎng)肝護(hù)肝一般吃什么蔬菜最好的說(shuō)法，患者養(yǎng)肝護(hù)肝一般可以吃菠菜、芹菜、油麥菜等蔬菜比較好。
從中醫(yī)角度講肝臟，五色屬青，所以吃一些青綠色的蔬菜可以養(yǎng)肝護(hù)肝如菠菜、芹菜、油麥菜、生菜、卷心菜等；肝五味屬酸，所以吃一些酸性的食物可以養(yǎng)肝護(hù)肝如橙子、橘子、獼猴桃、烏梅、酸梅等。另外動(dòng)植物蛋白及動(dòng)物內(nèi)臟里的蛋白質(zhì)、微量元素如鐵、維生素等對(duì)肝臟有一定的好處，在一定程度上，可以輔助養(yǎng)肝護(hù)肝，所以患者還可以適當(dāng)?shù)某孕┒垢?dòng)物肝臟等。
患者還可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，吃枸杞子、酸棗仁、山萸肉等具有養(yǎng)肝護(hù)肝作用的中藥，患者不可私自服用，以免對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。在日常生活中應(yīng)清淡飲食，減少辛辣刺激性、油膩性食物的攝入量，如麻辣火鍋、燒烤、炸串等，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)度勞累，避免長(zhǎng)時(shí)間熬夜等。
