普洱茶過(guò)期了一般不能喝,過(guò)期的普洱茶可能會(huì)發(fā)生一系列的質(zhì)量變化,從而帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。
普洱茶有一定的保質(zhì)期,過(guò)期之后,品質(zhì)會(huì)下降,口感和香氣也會(huì)變差。更重要的是,可能會(huì)滋生各種細(xì)菌、霉菌等微生物。這些微生物可能會(huì)產(chǎn)生毒素,如黃曲霉毒素等,攝入后可能會(huì)引起食物中毒,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀,甚至?xí)?duì)肝臟、腎臟等器官造成損害。而且過(guò)期的普洱茶,其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)逐漸流失,失去了原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效,所以不能喝過(guò)期的普洱茶。
在喝普洱茶時(shí),一定要觀察普洱茶是否出現(xiàn)了受潮、變質(zhì)的情況。在儲(chǔ)存普洱茶時(shí)要注意密封,放置在干燥的環(huán)境中。在喝普洱茶時(shí)避免空腹喝,以免引起胃腸不適。另外,失眠的人群不宜喝普洱茶,以免加重失眠癥狀。