心臟搭橋是指心臟搭橋手術(shù)，心臟搭橋手術(shù)后一般能吃鮑魚(yú)。
鮑魚(yú)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，患者剛做完心臟搭橋手術(shù)以后會(huì)導(dǎo)致機(jī)體抵抗力逐漸下降，適當(dāng)?shù)某砸恍U魚(yú)可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以提高自身的免疫力以及抵抗力，對(duì)機(jī)體恢復(fù)有一定的好處，但是要注意的是在烹制過(guò)程中需要清淡，不可以加過(guò)多的鹽，避免影響恢復(fù)。
心臟搭橋手術(shù)是一種常見(jiàn)的手術(shù)，并且需要采取自身的血管，將血管連接主動(dòng)脈以及冠狀動(dòng)脈狹窄的部位，能夠使血液繞過(guò)狹窄的部位到達(dá)遠(yuǎn)端，同時(shí)還可以恢復(fù)心肌供血的情況，改善心肌缺血，而且也可以用于治療冠狀動(dòng)脈硬化性心臟病造成的心絞痛、呼吸急促以及胸悶氣短等癥狀，治療效果比較好，并且對(duì)身體損傷比較小，術(shù)后恢復(fù)時(shí)間短。
做完心臟搭橋手術(shù)以后要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，常見(jiàn)的時(shí)候有豆腐、奶酪、雞蛋以及鴨蛋等，不可以吃油膩的食物，比如肥肉、豬油、油炸食品等。
