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• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅隆：诎卟【懦龅亩舅?，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 78739次

• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周?chē)鞍l(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84732次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當(dāng)，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會(huì)發(fā)生變化，甚至質(zhì)量也會(huì)發(fā)生變化，表現(xiàn)明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據(jù)具體情況來(lái)決定。變色后不影響質(zhì)量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，沒(méi)有異常仍可服用，否則就不能再用，潮解生霉的藥品，藥效可能降低甚至失效，或產(chǎn)生毒性，不能再服用了有的藥片沒(méi)有糖衣，如維生素C，稍有變色還可以應(yīng)用，如果顏色變的深黃，表明他已經(jīng)變質(zhì)，是不能再繼續(xù)服用的，
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:17”
  付殿躍 主治醫(yī)師河北以嶺醫(yī)院

  2018-11-26 9622次

• 地瓜發(fā)芽了還能吃嗎
  地瓜發(fā)芽后是可以食用，只是不能吃的太多，不過(guò)地瓜發(fā)芽，不像土豆發(fā)芽一樣，不會(huì)產(chǎn)生任何的有害物質(zhì)，也不會(huì)對(duì)人體造成任何有毒性的傷害，所以是可以放心食用。地瓜發(fā)芽后，由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)，不僅口感不好而且還會(huì)失去食用價(jià)值，但是，地瓜發(fā)芽不會(huì)中毒，所以地瓜發(fā)芽后是可以吃，只是說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)缺失，地瓜缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此搭配蔬菜，水果和蛋白質(zhì)食物一起吃才會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡。地瓜可以用來(lái)烤著吃，也可以用來(lái)做菜，做點(diǎn)心，比如說(shuō)拔絲地瓜，地瓜米飯，地瓜酥餅，地瓜面包等。地瓜最好是午餐這個(gè)黃金時(shí)間段吃，這是因?yàn)槲覀兂酝甑毓虾螅渲兴拟}質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)四到五個(gè)小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收，這種情況下在午餐前吃地瓜，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:41”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-21 140393次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當(dāng)，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會(huì)發(fā)生變化，甚至質(zhì)量也會(huì)發(fā)生變化，表現(xiàn)明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據(jù)具體情況來(lái)決定。變色后不影響質(zhì)量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，
  王世霞 主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院

  2022-01-21 755次

• 藥片變色了還能用嗎
  在家庭生活中，藥品常由于保管不當(dāng)，如日曬受潮受熱或受酸堿，和空氣的影響，藥品的外觀會(huì)發(fā)生變化，甚至質(zhì)量也會(huì)發(fā)生變化，表現(xiàn)明顯的是顏色的變化，藥片兒變了顏色以后，還能不能服用，要根據(jù)具體情況來(lái)決定。變色后不影響質(zhì)量，一般仍可服用，包糖衣的藥片兒，如果顏色變得不均勻，或者變淺變深，而藥片本身的色澤味道，
  林嘉寶 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-05-25 522次

• 山藥放一晚有點(diǎn)變色了還能吃嗎
  里面沒(méi)有壞，消掉變色的就能吃
  沈少華 主治醫(yī)師內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  2020-04-04 1201次

• 藏藥過(guò)期了還能吃嗎
  不管是藏藥還是西藥，只要是過(guò)期了都建議你放棄。因?yàn)樗呀?jīng)失效，藥物變性對(duì)身體有不良反應(yīng)
  汪紅友 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2020-03-23 2204次