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問(wèn)吃完燒烤后吃什么好

男, 24歲

2020-08-25 1604次

病情描述:

吃完燒烤后吃什么好

醫(yī)生回答

病情分析:

食物在高溫烘烤的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),尤其是短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食燒烤類食物,更容易造成致癌物質(zhì)在體內(nèi)的堆積。吃完燒烤后可以通過(guò)大量進(jìn)食蔬菜、水果來(lái)清除燒烤的油膩感,其含有的膳食纖維可以吸附一些致癌物質(zhì)并降低其活性,幫助排毒。

意見(jiàn)建議:

建議適當(dāng)?shù)某詿?,并且在燒烤前最好拿些輔料來(lái)腌制或者包裹住需要燒烤的食材,食用前做好刮去食物表面烤糊的部分,以減少致癌物質(zhì)的產(chǎn)生。避免長(zhǎng)期吃燒烤,平時(shí)多吃些蔬菜水果。

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