問韭菜嘌呤高嗎
病情描述:
韭菜嘌呤高嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
韭菜含嘌呤不高的是一種很好的堿性食品,痛風(fēng)患者或者高尿酸血癥的話,可以放心食用的,而且韭菜還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。韭菜的味道鮮美,含有豐富的膳食纖維、維生素及微量元素等,具有增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,潤腸通便的作用。
意見建議:
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風(fēng)飲食健康表里面,它是屬于豆類。那么有些患者就覺得,聽到豆類就談豆色變,就覺得是高嘌呤。實(shí)際上黑豆在嘌呤分類里面,它是屬于一個(gè)中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物,我們對痛風(fēng)的患者只是建議他適量適度地食用,并不是一個(gè)絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃,黑豆還是可以適量的吃,只要不過量,我們認(rèn)為還是建議患者適當(dāng)?shù)氖秤谩?/div>01:05雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋是在我們這個(gè),痛風(fēng)的食物健康表里面,它是屬于低嘌呤飲食這一類的,它具有豐富的蛋白質(zhì),但是它是屬于低嘌呤的飲食,那么我們在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,是建議每天還是,要攝入一個(gè)雞蛋的,以保證身體的這種蛋白質(zhì)的提供,那么在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,并不是說有蛋白質(zhì),我們就絕對的不能食用,過分地控制我們的飲食,不攝入蛋白質(zhì),僅僅是吃蔬菜這種高纖維的,低嘌呤的這樣的飲食,這種飲食結(jié)構(gòu)長期也會(huì),導(dǎo)致身體的一個(gè)營養(yǎng)不良,這是不建議的,那么雞蛋在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,我們是建議每天,還是要適當(dāng)?shù)財(cái)z入。01:17韭菜嘌呤高嗎韭菜它的嘌呤含量比較少,大約每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以內(nèi),雖然韭菜和其他蔬菜相比,比如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜等它的嘌呤含量比較高,但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量還是比較低的,所以尿酸高和痛風(fēng)的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有豐富的膳食纖維以及大量的維生素C,還含有一些微量元素以及礦物質(zhì)等,食用韭菜好處還是非常多的。而且這類蔬菜它本身富含的熱量非常少,具有明顯的飽腹感,更有利于肥胖的尿酸高和痛風(fēng)患者控制體重。對于絕大多數(shù)蔬菜來講含有的嘌呤含量都不高,所以患者可以放心食用各類蔬菜以及水果?;颊卟荒苁秤玫闹饕菨馊鉁怆u湯以及火鍋,還有鳳尾魚、三文魚以及大貝殼類的海產(chǎn)品等,這些食物是富含高嘌呤的食物,食用之后會(huì)導(dǎo)致尿酸水平增高。語音時(shí)長 1:35”雞肉嘌呤高嗎雞肉含有的嘌呤相對較高,主要屬于中嘌呤食物,尿酸高的患者可以適當(dāng)?shù)纳倭渴褂?,而對于痛風(fēng)患者來講,雞肉只有在病情穩(wěn)定期,血尿酸水平控制在比較好的范圍內(nèi)時(shí),才可以食用。雞肉可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì),以及鐵等微量元素,而且容易被消化吸收,比較適合人類使用,為了避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足,痛風(fēng)或尿酸高的患者,鼓勵(lì)飲用牛奶以及雞蛋來代替其他肉制品攝入蛋白,如其他的牛肉,羊肉,豬肉等都屬于中等富含嘌呤的食物,在痛風(fēng)急性發(fā)作期以及尿酸明顯升高的患者,并不適合食用。但并不是絕對不能引用,當(dāng)患者的尿酸水平下降,通風(fēng)活動(dòng)控制,患者可以適當(dāng)?shù)南拗剖秤眠@些中等富含飄零的食物。語音時(shí)長 1:34”蠶豆嘌呤高嗎蠶豆是含中等嘌呤量的食物,屬于堅(jiān)果的一種。另外含中等嘌呤量的食物,還包括一些肉肉類及豆類,如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆及豆制品,如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆?jié){、豆苗、豆芽的,這些食物高尿酸血癥的患者是要少吃的。豆芽嘌呤高嗎豆芽嘌呤含量不高,豆芽雖然是由黃豆制作而成,但是在黃豆發(fā)芽的過程中,它的成分已經(jīng)發(fā)生改變,含有的嘌呤含量減少。尿酸高或者痛風(fēng)的患者可以放心的食用豆芽,除了豆芽以外,像豆腐、豆?jié){等豆制品也是可以食用的。韭菜嘌呤高嗎一般情況下,韭菜的嘌呤含量不高。如有不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)治療。韭菜是日常生活中常見的一種蔬菜,營養(yǎng)價(jià)值較高,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鉀等多種營養(yǎng)元素,適量吃韭菜能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng),而且還能夠促進(jìn)消化。韭菜中的嘌呤含量并不高,經(jīng)臨床研究查明每100克韭菜中約含有50毫克左右的嘌呤,適量韭菜嘌呤高嗎?醫(yī)生來解答曾有一位42歲的女性來醫(yī)院就診,患者自述最近一段時(shí)間出現(xiàn)了關(guān)節(jié)疼痛,起初以為是受涼引起的,并沒有在意,但是增加衣物后仍然有這種現(xiàn)象,并且疼痛感越來越明顯,來到醫(yī)院后,我為她進(jìn)行了血尿酸測定、尿尿酸測定、X線檢查等一系列檢查,最終確診為痛風(fēng)。確診疾病后我給她開了降尿酸藥物治療,也叮囑她生活中應(yīng)避免吃高
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