芝麻油也叫香油，它是以芝麻為原料加工制取的食用植物油，是消費者喜愛的調味品。芝麻油中含有主要成分為不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、另外還含有蛋白質、芝麻素、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵等礦物質，不飽和脂肪酸被人體的吸收和利用，促進膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。長期食用香油還可以明顯降低高血壓病的發(fā)生率。另外芝麻油含有大量油脂還可以潤腸通便、解毒生肌、預防缺鐵性貧血、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。
芝麻油的功效與作用
朱潔執(zhí)業(yè)藥師
妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院 全科
2018-08-0821210次
醫(yī)生主講實錄
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芝麻油的功效與作用芝麻油也叫麻油，是咱們比較常用的一種油品。在健康當中發(fā)揮的作用：第一，外用主要是對皮膚類的疾病。第二，對毛發(fā)的健康有益，我們常用芝麻油梳頭，可以使頭發(fā)吸收充足的營養(yǎng)，特別是在頭發(fā)梢輕微弄濕以后，涂上芝麻油來防止頭發(fā)分叉。第三，就是對于皮膚比較干燥類的，皮膚粘膜干燥的地方，比如說鼻腔的粘膜容易干燥，干燥以后容易出血，我們可以涂一些芝麻油，防止他干燥預防出血。如果內(nèi)服芝麻油也有一定的作用，對于口臭、牙齦炎、牙周炎、扁桃體炎、牙齦出血，這一類口腔類的疾病有好處。喝酒前喝少量的芝麻油，它對食道胃黏膜，有一定的保護作用。同時對于便秘的人群來說，少量喝一點這種香油、芝麻油，可以起到很好的潤腸通便的作用。同時芝麻油里邊含有豐富的維生素E，還含有豐富的卵磷脂，這些都對于延年益壽抗衰老，很有益處。再其次芝麻油有濃郁的香味，可以刺激食欲，因此對于消化能力弱的，食欲下降的一些中老年人，食用少量的芝麻油，可以增加食欲增加進食量。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-12-13 102066次
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芝麻的功效與作用芝麻作為咱們常食用的食品，它具有補肝腎，益精血，潤腸燥和通乳的功效，主要治療身體的虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、還有術后、產(chǎn)后的虛弱，還有就是頭發(fā)早白、貧血萎黃、大便干燥、尿血等等。還有婦女產(chǎn)后哺乳，乳汁過少也可以用芝麻。所以適用的人群非常廣泛，主要一般人都可以食用。芝麻的主要功效作用：第一，用于肝腎不足導致的眩暈眼花，視物不清，腰膝腿軟，耳鳴耳聾，頭發(fā)枯萎，頭發(fā)早白，這些都是肝腎陰虛的，都可以多食用一些芝麻。第二，就是適用于身體虛弱的，產(chǎn)后的，手術后的身體虛弱、貧血。第三，就適用于三高人群，高血壓、高血脂、高血糖。第四，就適用于婦女產(chǎn)后乳汁過少的人群。第五，就適用于慢性腸炎的，導致便秘的一些人群，可常用芝麻，有通便的作用。但是對于便溏的，腹瀉的，男子陽痿早泄、遺精的，不適合用芝麻。
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李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2018-12-10 320222次
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肺炎可以吃芝麻油嗎肺炎的患者是可以適量吃芝麻油的，但是不建議過量的食用芝麻油。因為肺炎的患者，建議飲食要清淡易消化，所以不建議吃過多的油膩食物，如肥肉、油炸食品等等。同時，要避免進食辛辣、刺激的食物，如辣椒、麻辣火鍋、麻辣燙等等。同時，患者要適當?shù)亩囡嫓亻_水，注意保暖，注意保證充足的休息，避免受涼，避免熬夜，遵醫(yī)囑進行相關的藥物治療。如果患者癥狀持續(xù)不能緩解，要及時到醫(yī)院進行診治。語音時長 01:16”
梁菲菲
副主任醫(yī)師張家口市第一醫(yī)院
2020-03-02 3419次
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冠心病人能吃芝麻油?冠心病人進食芝麻油時應該控制它的量，也就是說可以適當?shù)倪M食。冠心病病人在選擇食物時應注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無機鹽和微量元素較多的，并有降血脂，抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類食物來選擇，適當進食的食物：①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②魚類，包括多數(shù)河魚和海魚。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個）。語音時長 1:21”
趙桂香
副主任醫(yī)師新疆醫(yī)科大學第六附屬醫(yī)院
2018-09-20 4768次
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膽結石能吃芝麻油嗎病情分析：膽結石的患者可以少吃些芝麻油，避免出現(xiàn)右上腹部劇烈性疼痛的癥狀就可以。期間病人一定要保證飲食的清淡，然后在治療方面應該以消炎利膽的藥物為主來改善病情。意見建議：建議病人在飲食上一定不要吃一些蛋黃，動物內(nèi)臟或者肥肉等高膽固醇，高脂肪的食物。在藥物治療期間需要定期復查，必要時需要接受手術治療。
陳建富
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-04-07 2303次
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芝麻油孕婦可以吃嗎病情分析：孕婦可以適量的吃芝麻油。芝麻油含有大量的維生素e和亞油酸。但不能長時間大量的吃，吃的太多可能會對孕婦的腸道造成一定的影響，少量偶爾的吃是沒有影響的。此外芝麻油還有維生素e，具有抗氧化，滋潤皮膚，預防妊娠紋的發(fā)生，能夠促進胎兒的生長發(fā)育。意見建議：雖然芝麻有潤腸通便的作用，但是如果有腹瀉的孕婦，只會導致癥狀加重，所以建議芝麻油不宜多吃，建議選購芝麻油正規(guī)，以黃紅色，濃稠為佳品，反之則質量較差，也會影響營養(yǎng)價值。
余曉芳
主治醫(yī)師九江市婦幼保健院
2020-07-03 2903次
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芝麻油是發(fā)物嗎當我們探討芝麻油是否為發(fā)物時，首先需要明確“發(fā)物”在中醫(yī)理論中的含義。發(fā)物通常指的是那些具有刺激性、容易引發(fā)或加重某些疾病癥狀的食物。接下來，我們就來詳細解析芝麻油是否屬于這一類食物。芝麻油的成分與性質：芝麻油主要由芝麻提煉而成，富含不飽和
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
2025-08-29 0次
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胃潰瘍能吃芝麻油嗎一般胃潰瘍的患者可以適量吃芝麻油。芝麻油當中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及微量元素，可預防動脈粥樣硬化的形成。但不宜大量食用，以免引發(fā)腹瀉。胃潰瘍的患者應養(yǎng)成良好的生活習慣，避免食用大蒜、辣椒、芥末等刺激性的食物，避免飲用咖啡、酒精等刺激性飲品，應少食多餐，避免暴飲暴食。
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-11-22 0次
