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醫(yī)生主講實(shí)錄

脂肪肝患者能不能吃動(dòng)物的內(nèi)臟呢,這個(gè)答案顯然是不應(yīng)該過(guò)多的食用動(dòng)物的內(nèi)臟,這是因?yàn)閮蓚€(gè)方面,一方面動(dòng)物內(nèi)臟里邊它是一個(gè)高膽固醇類的這個(gè)食物,脂肪肝患者有的合并高脂血癥,即便不合并高脂血癥,他肝臟的脂肪沉積過(guò)多,如果食用了過(guò)多的動(dòng)物內(nèi)臟,這種高的膽固醇就會(huì)轉(zhuǎn)換成體內(nèi)的脂肪,沉積在肝臟里邊,這是一個(gè)方面,另一個(gè)方面,很多的脂肪肝患者,可能合并高尿酸甚至痛風(fēng),而動(dòng)物的內(nèi)臟當(dāng)中它含高嘌呤,這種高嘌呤它到體內(nèi)會(huì)代謝產(chǎn)生大量的尿酸,會(huì)加重高尿酸血癥和痛風(fēng),從這兩個(gè)角度來(lái)說(shuō),我們都不適合吃動(dòng)物的內(nèi)臟。

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