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醫(yī)生主講實錄

我們很多地區(qū)的方言說的毛豆指的是大豆,腎炎的患者其實是可以吃大豆的,以往的很多說法腎炎的患者不能吃豆制品,只是以訛傳訛,大豆制品是可以吃的,我們的腎炎的患者在飲食上要求優(yōu)質低蛋白飲食,所謂的低蛋白飲食要求每天的蛋白質的攝入量控制在0.6之0.8克,其中優(yōu)質蛋白占到50%以上,這個優(yōu)質蛋白主要指的是動物性蛋白還有大豆制品,大豆制品屬于優(yōu)質蛋白,它含有很多人體必須的氨基酸,而且它還含有不飽和脂肪酸,對于軟化血管還有一定的好處。

2017年的中國居民膳食指南已經明確提出慢性腎炎的患者可以吃大豆制品,從根本上破除了以往的關于腎炎的患者不能吃豆制品的傳言。

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