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腎小球腎炎能吃火腿腸嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

腎小球腎炎的患者最好是不要吃火腿腸,腎炎的患者在飲食上的確是要求低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。所謂的優(yōu)質(zhì)低蛋飲食,指的是患者蛋白質(zhì)的攝入量控制要比普通人要少,每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6至0.8克每公斤體重,其中以動(dòng)物性蛋白或者是大豆制品占到百分之五六十,這叫做優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

火腿腸中含有比較多的肉食,的確是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白實(shí)際上腎炎的患者是可以吃的。問題是火腿腸屬于加工的食品,這種加工的食品,在制作的過程中可能會(huì)加入一些添加劑,這些添加劑可能會(huì)增加腎臟的排泄負(fù)擔(dān),而且這些添加劑幾乎都含有比較高的磷。

我們腎臟出問題的患者,容易導(dǎo)致代謝廢物不能有效排泄,磷吃的比較多就會(huì)引起高磷血癥。而高磷血癥會(huì)引起患者出現(xiàn)血管鈣化,加大或者提高患者出現(xiàn)心腦血管意外的風(fēng)險(xiǎn)。

以上內(nèi)容僅供參考

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