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妙手醫(yī)生精選

腦梗與冠心病飲食

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醫(yī)生主講實錄

像腦梗和冠心病患者在選擇食物時應該注意選擇一些脂肪和膽固醇含量比較低,而維生素食物纖維有益的無機鹽和微量元素比較多的,以及要有降血脂抗凝血作用的食物,具體的可以以下幾類食物來選擇:

第一,可以隨意進食的食物,像各種谷類尤其是粗糧、豆制品、蔬菜,如洋蔥、大蒜、綠豆芽、扁豆芽還有菌藻類的像香菇、木耳、海帶、紫菜、各種瓜果水果這些都是可以隨意進食的。

第二,適當?shù)倪M食的食像瘦肉、魚類、植物油還有些奶類、蛋清這些是可以適當?shù)某砸恍?/p>

第三,少食或者是禁食的一些事物,像動物脂肪、豬肉、骨髓還有一些動物的內(nèi)臟、蛋黃、軟體動物及貝殼類的動物、糖、酒、巧克力這些最好是不要吃。

以上內(nèi)容僅供參考

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