急性腎炎在急性期應(yīng)嚴(yán)格限制鈉鹽的攝入，以減輕水腫和心臟的負(fù)擔(dān)。水腫比較重，而且尿量少的患者，應(yīng)控制攝入量，建議低鹽飲食，每日食用的鹽少于3克。病情好轉(zhuǎn)，水腫消退，血壓下降以后，可以低鹽飲食逐漸的轉(zhuǎn)為正常飲食，尿量明顯減少者，還用控制鉀的攝入，另外還要根據(jù)腎功能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)的攝入量，維持1克每公斤體重每天。過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，同時(shí)應(yīng)注意給與足夠的熱量和維生素。
對(duì)于慢性腎炎進(jìn)食的原則為低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白、高維生素、低磷低脂、易消化飲食，高血壓、高度水腫或者是心衰的病人應(yīng)限制鈉的攝入，建議每日鈉的攝入量小于三克，限制水的攝入量。
腎功能正常，尿蛋白比較多時(shí)，每日攝入的蛋白質(zhì)在1-1.2克每公斤體重每天。腎功能受損，嚴(yán)重應(yīng)限制為0.6-0.8克每公斤體重每天。無(wú)尿時(shí)還要限制鉀的攝入，比如橘子、香蕉、土豆，含鉀比較高的食物應(yīng)限制攝入，以免引起嚴(yán)重的高鉀血癥。
