脾胃虛弱的冠心病患者在選擇食物時(shí)應(yīng)該要選擇脂肪和膽固醇含量比較低,而維生素以及食物纖維有益的無(wú)機(jī)鹽,和微量元素較多的,并且還具有降血脂抗凝血作用的食物。
可以吃各種的谷類(lèi),尤其是粗糧、豆類(lèi)食品。蔬菜方面包括洋蔥、大蒜、金銀花、綠豆芽、扁豆等。菌藻類(lèi)包括香菇、木耳、海帶、紫菜等。各種瓜類(lèi)以及水果和茶葉??梢赃m當(dāng)?shù)某允萑?,包括豬的瘦肉以及牛肉和家禽肉。魚(yú)類(lèi)主要是指河魚(yú)和海魚(yú),植物油包括豆油、玉米油、香油、花生。奶類(lèi)以及雞蛋,包括蛋清、蛋黃一定要少吃。要少吃一些動(dòng)物的脂肪,比如豬油、黃油、羊油以及肥肉。