胃炎患者能不能喝牛奶，關(guān)于這個(gè)問(wèn)題有很多不同的觀點(diǎn)，有人認(rèn)為牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，應(yīng)該喝，而有的人認(rèn)為喝牛奶會(huì)導(dǎo)致胃脹等不能喝。隨著生活水平的提高，人們頭腦中的飲食原則也在不斷地打破，無(wú)所適從的患者不禁要問(wèn)，到底應(yīng)該聽(tīng)誰(shuí)的，胃炎患者到底能不能喝牛奶。
胃炎的患者是否能喝牛奶，要因人而異，因病而異。確切的說(shuō)，就是看患者得的是什么病，是什么類型的胃炎。
牛奶物美價(jià)廉，是人類膳食中蛋白質(zhì)和鈣的最佳來(lái)源，是改善營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老，不可缺少的理想食物。牛奶蛋白質(zhì)主要由酪蛋白，乳清蛋白等完全蛋白組成，其所含氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，適合于人體構(gòu)成，肌肉組織。因而它不但能維持成人健康，還能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。牛奶蛋白質(zhì)容易消化吸收，消化率高達(dá)98%，生物價(jià)值84，高于豬肉、魚(yú)和植物蛋白，可以說(shuō)牛奶是人類食物中，蛋白質(zhì)極好的來(lái)源。
