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妙手醫(yī)生精選

腦梗塞病人應注意的飲食禁忌

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醫(yī)生主講實錄

?腦梗塞患者要多吃蔬菜,少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化。同時也可增加血管的致命性,用植物油,少吃動物脂肪植物有中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低。

動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利,患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為之前飲食會使血管壁增厚,滲透壓增高,質(zhì)量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖,會加重心臟負擔也是種缺乏蛋白質(zhì),同樣也會發(fā)生血管硬化。

蛋白質(zhì)中含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,飲牛奶以去脂為佳,還可以適當?shù)剡M食一些海產(chǎn)品,如海帶、海魚等均可降低膽固醇,防止動脈硬化?;颊呖稍谇宄科鸫埠笥冒组_水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用。

以上內(nèi)容僅供參考

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