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醫(yī)生主講實(shí)錄

一、西紅柿,西紅柿具有其他蔬菜所沒有的番茄紅素,一種使西紅柿變紅的天然色素,它能消滅某些時期癌細(xì)胞生成的自由基,因此具有抗癌作用。

二、綠色蔬菜,包括菠菜,顏色越是濃綠,蔬菜的抗氧化劑含量也就越高,就越能有效的防癌抗癌。

三、蔥、蒜,蔥屬蔬菜中含有抑制腸癌、胃癌、肺癌和肝癌的化學(xué)物質(zhì),一項(xiàng)研究表明有一種蒜化合物能對癌細(xì)胞產(chǎn)生毒性效應(yīng)。

四、柑橘類水果,此類水果含有豐富的胡蘿卜素,以及黃烷素等多種天然抗癌物質(zhì)。

五、大豆。

六、麥麩。

七、低脂牛奶。

以上內(nèi)容僅供參考

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