腦梗塞患者可以適量的吃山竹,山竹含糖比較高,糖尿病患者不要吃,山竹還含有鉀,對(duì)腎病患者也盡量要少吃,腦梗塞患者的飲食要注意調(diào)理,多吃素食少飲酒,素菜和水果含有大量維生素C。
維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化發(fā)展,同時(shí)可增加血管的致密性,戒煙酒,常食植物油,少吃動(dòng)物脂肪,植物油含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低,而動(dòng)物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃等含膽固醇較高,飲食清淡,不宜過(guò)飽。
過(guò)食咸類飲食,鈉會(huì)進(jìn)入血管壁使其增厚,血壓增高,進(jìn)食量應(yīng)適當(dāng)不易過(guò)飽,蛋白質(zhì)不能少,飲食中缺乏蛋白質(zhì)同樣會(huì)發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白,以供應(yīng)身體必需氨基酸,可防止膽固醇防止動(dòng)脈硬化。