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妙手醫(yī)生精選

吃什么對大腦的記憶好

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醫(yī)生主講實錄

一,乙烯膽堿膽堿和卵磷脂,大腦功能,記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外與大腦中的乙烯膽堿含量密切相關,膽堿含量豐富的食物有大麥芽,花生,雞蛋,小牛干,全麥粉,大米。

二,蛋白質,充分的蛋白質是大腦功能的必需品,海產品,豆類,禽類,肉類中含有大量的鉻氨酸,谷類,面包,乳制品,土豆,面條,香蕉,葵花子是人腦所需的食物。

三,葡萄糖,大腦每天需要一百至150克的糖。

四,維生素,維生素a,b,c對抽象思維和良好的記憶很是有幫助。

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