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妙手醫(yī)生精選

醋泡花生米的功效

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醫(yī)生主講實錄

首先,醋泡花生米有降血壓的功效?;ㄉ胸S富的礦物元素,適量食用的話可以促進體內鈉離子的排出,有調節(jié)血壓的作用,因此長期食用醋泡花生米具有降血壓的作用。同時還可以預防心腦血管疾病,花生含有大量的不飽和脂肪酸,食用的話可以保護心腦血管,而醋具有軟化血管的作用,因此可以用這種方法來預防心腦血管疾病。

第二,還可以補充營養(yǎng)。醋泡花生米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪等成分,還含有豐富的金屬離子和脂溶性的維生素,食用可以補充營養(yǎng)。

第三,可以促進消化。醋泡花生米中含有的碳水化合物可以刺激口腔分泌唾液,刺激胃液分泌,而醋可以幫助胃酸消化食物,因此具有促進消化的作用。還具有殺菌作用,醋泡花生米中含有豐富的醋酸,因此有殺滅腸道細菌的作用,可以促進腸道的健康。

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