乙肝病毒攜帶者或者是乙肝的患者能否吃牛肉,一定要結(jié)合實(shí)際情況來進(jìn)行分析,如果肝臟功能基本上是正常的,肝臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)基本上是正常的,這個時候就可以正常的吃一些牛肉,不存在任何的風(fēng)險(xiǎn)。
如果肝臟功能嚴(yán)重的不正常,出現(xiàn)了肝性腦病,這個時候就需要限制牛肉,限制其他的一些蛋白質(zhì)的攝入,等待病情平穩(wěn)好轉(zhuǎn)之后,就可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些牛肉,就可以恢復(fù)到正常的飲食,所以要結(jié)合實(shí)際情況來看。
一般來說,乙肝病毒攜帶者都是可以正常的吃牛肉的,因?yàn)榕H庖彩菍儆趦?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之一。