對于膽囊結(jié)石患者吃臘魚的本身,對于結(jié)石是沒有太多影響的。因為臘魚這種食物本身它含有的脂質(zhì)的含量相對不是特別的高。
第二個也會含有一些蛋白質(zhì),對我們機體是有一定的促進的作用的。但是值得注意的是,這種臘菜在制備的過程中會使用大量的鹽分,或者是一些其他的東西進行腌制,從而導(dǎo)致產(chǎn)生了一些亞硝酸鹽,對機體是有一些不利影響的。
所以在膽囊結(jié)石的患者而言是可以吃臘魚的,但是應(yīng)該注意食用的量,因為大量的食入這種臘菜,會對我們機體造成一些其他方面的不利的影響,同時是激活癌細胞的重要的原因之一。