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醫(yī)生主講實錄

痛風的預防主要是膳食治療,嘌呤由體內和蛋白分解產生,僅占半數,其余由攝入的食物,主要是動物蛋白中的核蛋白分解形成。

嘌呤最終分解為尿酸,因此在膳食中應盡量減少食用高嘌呤的食物,尤其是動物的內臟、魚類、肉類、禽類也應該限制,沒有細胞結構的牛奶、雞蛋可不受限制,還有少量嘌呤的植物也應該有所限制,比如菠菜,花菜、帶皮谷物等。脂肪因為有阻礙腎臟排泄尿酸的作用,也應該限制攝入。

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