土豆好消化嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-307398次
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土豆上火嗎土豆是屬于平性的食物，食用以后不會出現(xiàn)上火的癥狀，而且土豆中含有豐富的維生素和膳食纖維，還能夠促進胃腸的蠕動，幫助消化。對由于上火引起來的便秘，還有一定的緩解作用。從中醫(yī)的角度來說，土豆具有益氣補中，緩急止痛，排毒瘦身，美容養(yǎng)顏的功效。吃土豆不用擔心脂肪的過剩，因為它只含0.1%的脂肪，它是所有充饑的食物中脂肪含量是最低的，每天吃土豆還可以減少脂肪的攝入，可以防止肥胖。另外因為土豆含淀粉過高，如果吃多了會出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象，所以土豆一次不建議食用過多。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-07 19767次
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痛風可以吃土豆嗎在民間，曾經(jīng)流傳痛風的病人不適合吃雜糧，而像土豆、淮山、芋頭、番薯跟塊莖類的蔬菜都也屬于民間常說的雜糧。但是痛風的病人能夠吃這些塊莖類的蔬菜嗎？答案是肯定的，因為這些塊莖類的蔬菜主要的成分就是淀粉，并不含嘌呤，所以他并不會增加血尿酸。但是這些塊莖類的蔬果類的熱量比較高，食用以后有可能引起肥胖，而肥胖對于痛風是不利的。肥胖的患者，由于高胰島素血者，可以導(dǎo)致血尿酸水平的升高，所以痛風的病人可以吃土豆、淮山、番薯、芋頭等塊莖類的蔬菜，但不能吃得過多，避免肥胖。
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李晨鐘
副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學第三附屬醫(yī)院
2019-02-27 55547次
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上消化道出血可以吃土豆嗎上消化道出血的病人在有活動性出血期間，是不能吃土豆，也不能吃其他的食物，需要禁食，靜脈補充維生素，氨基酸，葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)。上消化道出血常見的臨床表現(xiàn)為嘔血，黑便，便血，如果出血量比較大，可能會出現(xiàn)血壓下降，脈搏細速，呼吸淺快，四肢濕冷等休克的表現(xiàn)。出現(xiàn)上消化道出血的話，要靜脈給予抑制胃酸分泌的藥物，常用的藥物為埃索美拉唑，奧美拉唑，泮托拉唑，雷貝拉唑，并且聯(lián)合云南白藥，血凝酶等等藥物止血，盡早完善胃鏡檢查，明確上消化道出血的原因。根據(jù)檢查結(jié)果，給予早期積極規(guī)范的治療。語音時長 01:22”
徐平平
主治醫(yī)師江西省腫瘤醫(yī)院
2019-10-28 1569次
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粉絲好消化嗎粉絲是用植物中的直鏈淀粉做成，粉絲為直鏈淀粉和支鏈淀粉，直鏈淀粉不易糊化和老化，粉絲是把直鏈淀粉經(jīng)高溫糊化后再老化的產(chǎn)品。一般含淀粉的食物進入胃里，先經(jīng)糊化再被淀粉酶分解為葡萄糖，而老化的直鏈淀粉進入胃后不易被糊化所以較難消化。直鏈淀粉是D-葡萄糖基以α-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈，分子中有200個左右葡萄糖基，分子量l～2×105，聚合度990，空間構(gòu)象卷曲成螺旋形，每一回合轉(zhuǎn)為6個葡萄糖基。直鏈淀粉具有抗?jié)櫭浶?，水溶性較差，不溶于脂肪。直鏈淀粉不產(chǎn)生胰島素抗性。直鏈淀粉糊化溫度較高，糯淀粉為73℃，而直鏈淀粉為81.35℃。直鏈淀粉的成膜性和強度很好，所以粉絲不好消化。語音時長 1:33”
侯秀峰
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-28 21601次
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土豆好消化嗎土豆含淀粉是比較豐富的，比較容易消化，但是如果是腸胃不好的，一般還是不主張吃太多的土豆，因為土豆的含淀粉量比較高，吃了以后容易燒心涉及胃腸道，消化不良的話是可以吃土豆，需要適量一點，否則是非常容易影響消化功能。
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2018-11-24 14009次
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上消化道出血可以吃土豆嗎病情分析：上消化道出血病人應(yīng)該住院治療，避免大出血導(dǎo)致缺鐵性休克和意外的發(fā)生。上消化道出血的病人如果出血沒有止住血，是不可以吃一些土豆的。意見建議：建議上消化道出血的病人在沒有止住血的情況下需要暫時禁食，在血止住以后可以吃一些清淡的、容易消化的流食。然后逐漸過渡到半流食，然后再逐漸恢復(fù)正常飲食。
李志明
主治醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-05-28 1602次
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土豆絲好消化嗎土豆絲是否好消化，需要根據(jù)土豆絲的烹飪方式判斷。如果將土豆絲完全煮熟，比較好消化，如果是將土豆絲炒熟，可能不太容易消化。土豆中的淀粉含量比較高，如果只是將土豆絲炒熟，食用的過程中就有可能會增加腸胃的負擔，導(dǎo)致患者出現(xiàn)不消化的情況，所以患有嚴重消化不良的患者不宜大量食用，否則會導(dǎo)致癥狀加重。如果是將土
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2022-01-18 1082次
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土豆絲好消化嗎土豆絲是否好消化，這個問題涉及多個因素，包括土豆的處理方式、個體消化能力的差異以及食用量等?？傮w來說，適量食用的新鮮土豆絲對于大多數(shù)人而言是易于消化的。首先，土豆本身含有大量淀粉，這是人體容易分解和吸收的營養(yǎng)成分。當土豆被切成絲后，更利于消
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2024-08-16 0次
