木耳生蟲子就不能吃了。
木耳生蟲子還能吃嗎
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-048724次
木耳是藥食同源的食物，作為食物，木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵，適當(dāng)吃對(duì)人體是有好處的；作為藥物，木耳味甘，性平，歸肺、脾、大腸、肝經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤肺、止血、降壓的功效，常用于治療氣虛血虧、四肢搐搦、肺虛久咳、咯血、吐血、衄血等癥。如果生了蟲子說明木耳不新鮮了，有可能已經(jīng)有細(xì)菌在木耳中繁殖了， 吃了以后可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，對(duì)身體是有害的，所以不建議吃生了蟲子的木耳。
建議日常生活中注意飲食安全、衛(wèi)生，禁食不衛(wèi)生、發(fā)霉、生蟲的食物，以免導(dǎo)致不良反應(yīng)。若是不慎吃了這些食物，且出現(xiàn)了腹痛等癥狀，建議及時(shí)去醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，切不可拖延時(shí)間，以免導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥。
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