芋頭長(zhǎng)根須了一般情況下還能吃,因?yàn)橛箢^長(zhǎng)根須并不會(huì)產(chǎn)生毒素,影響身體健康,因此長(zhǎng)根須后芋頭還可以吃。
芋頭作為日常生活中常見的食物,吃起來口感細(xì)軟、綿甜、香糯,因此深受人們喜愛,同時(shí)芋頭又具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的功效,芋頭中含有豐富的膳食纖維,食用芋頭后可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有一定的潤(rùn)腸通便的作用。芋頭中富含蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、胡蘿卜素以及多種維生素,能夠很好的補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成分。芋頭食用之后雖然對(duì)身體有諸多好處,但是因?yàn)橛箢^飽腹感比較強(qiáng)、含糖量很高,所以腹中脹滿或糖尿病患者不可以食用,以免導(dǎo)致患者病情加重。
芋頭長(zhǎng)出根須并不會(huì)產(chǎn)生毒素,影響身體健康,因此一般情況下可以吃。同時(shí)芋頭的黏液中含有一種化合物,容易引起局部皮膚過敏,因此建議大家最好戴上手套剝洗芋頭。