中醫(yī)科|三級甲等
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
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油炸花生米放一個月是否還能吃，這主要取決于存儲條件以及花生米的狀態(tài)。在一般情況下，如果油炸花生米在密封、干燥、陰涼的環(huán)境中保存，且未出現(xiàn)霉變、異味等情況，一個月后仍然可以食用。然而，若存儲環(huán)境潮濕或花生米出現(xiàn)變質(zhì)跡象，則 閱讀全文
蝦和菠蘿是兩種常見的食物，分別富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富維生素，但它們之間的食用間隔確實值得注意。一般來說，蝦和菠蘿的食用間隔建議在1-2小時以上，以下是幾點詳細(xì)解釋：消化速度差異：蝦作為蛋白質(zhì)來源，其消化時間相對較長；而菠蘿 閱讀全文
蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，深受人們喜愛。然而，當(dāng)蝦變質(zhì)后，是否還能食用就成了一個需要認(rèn)真對待的問題。以下是對這一問題的詳細(xì)解答：蝦的新鮮程度至關(guān)重要。新鮮的蝦肉應(yīng)該是緊實、有彈性的，且體表濕潤、顏 閱讀全文
青蟹作為一種受歡迎的海鮮，其新鮮度對食用安全至關(guān)重要。當(dāng)青蟹死亡后，其體內(nèi)的細(xì)菌會迅速繁殖，增加食物中毒的風(fēng)險。因此，對于死了幾個小時的青蟹是否可以食用，需從以下幾個方面綜合考慮：死亡時間：青蟹死亡后的時間越長，細(xì)菌繁殖 閱讀全文
烏雞卷是否為發(fā)物，這是許多人在食療或中醫(yī)調(diào)理時會關(guān)心的問題。首先，要明確“發(fā)物”在中醫(yī)理論中指的是能夠誘發(fā)或加重某些疾病的食物。烏雞卷作為一種加工食品，其是否屬于發(fā)物，與原材料烏雞的性質(zhì)以及個體體質(zhì)差異有關(guān)，不能一概而論 閱讀全文
野菠菜，又稱為酸模，是一種常見的野生植物。關(guān)于野菠菜是否可以當(dāng)菜吃，答案是：在合適的處理和烹飪方式下，野菠菜確實可以食用，但需要注意以下幾點：識別與采摘：首先，要確保準(zhǔn)確識別野菠菜，避免誤食有毒植物。野菠菜的葉子形狀獨特 閱讀全文
晚上不能吃茄子的觀念，并非基于嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)依據(jù)，而是源于一些民間的傳統(tǒng)觀念或誤解。實際上，從醫(yī)學(xué)角度來看，晚上吃茄子并無硬性禁忌，但以下幾點可能是這一說法產(chǎn)生的原因：消化問題：茄子含有較多纖維素，部分人晚上消化功能較弱，可 閱讀全文
芹菜和牛肉一起食用，通常情況下是安全且營養(yǎng)的。兩者合理搭配，可以為人體提供豐富的營養(yǎng)。然而，對于某些個體，可能會有一些特殊的反應(yīng)。以下是可能出現(xiàn)的幾種情況：營養(yǎng)補(bǔ)充：芹菜富含維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素K、維生素C、葉酸 閱讀全文
菜苔放久了空心是否能吃，這是許多人在日常生活中會遇到的問題。一般來說，菜苔空心可能由多種因素導(dǎo)致，其是否可食用需結(jié)合具體情況判斷。老化現(xiàn)象：菜苔生長過程中，隨著時間的推移，內(nèi)部組織可能逐漸老化，出現(xiàn)空心現(xiàn)象。這種情況下， 閱讀全文
五十歲的女性，隨著身體機(jī)能的變化，確實需要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)以維持健康。以下是一些建議補(bǔ)充的營養(yǎng)素：鈣質(zhì)：對于維持骨骼健康至關(guān)重要，可以通過奶制品、小魚干、芝麻等食物攝取，或適量補(bǔ)充含維生素D的鈣片。維生素D：有助于提高鈣的吸 閱讀全文
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